Miscela Colombo 50g

Il Colombo Mix è una miscela tipica delle isole dei Caraibi, simile ad un curry, infatti viene chiamato anche “Curry delle Antille”. UTILIZZO IN CUCINA: è una miscela aromatica, con note non particolarmente piccanti o aggressive. Particolarmente indicato per condire piatti a base di pollo, pesce e crostacei. Ottimo ad esempio nella preparazione di stufati a base di gamberi o pollo arricchiti con latte di cocco. Composizione: curcuma, peperoncino, fieno greco, finocchio, zenzero, noce moscata, pepe, cumino, sale.